Čokoláda Ajala - EKVÁDOR -70% kakao

Neohodnoceno

Vypravte se s námi na úpatí andských velikánů, do prosluněného Ekvádoru. Tato tabulka vám odhalí kouzlo Arriba Nacional – jedné z nejvzácnějších odrůd kakaových bobů na světě, která vyniká svým opojným květinovým aromatem a mimořádnou jemností.

Dostupnost Skladem (2 ks)
Kód: AJ2
149 Kč Měrná cena:
Čokoláda Ajala - EKVÁDOR -70% kakao
Neohodnoceno
Vybíráme osobně, značku po značce
Vybíráme osobně, značku po značce
Doprava zdarma nad 1 950 Kč
Doprava zdarma nad 1 950 Kč
Prodejna a poradna v Brně
Prodejna a poradna v Brně
Poradíme s výběrem i dárkem
Poradíme s výběrem i dárkem
Přírodní produkty od českých výrobců
Přírodní produkty od českých výrobců

?opravdová čokoláda oceněná na prestižní mezinárodní soutěži Great Taste

?přirozený zdroj energie, minerálů a antioxidantů

?single origin - kakaové boby z jediné oblasti 

?čisté složení bez barviv a konzervantů


JEMNĚ PRAŽENO, MLETO ŽULOVÝMI KAMENY, TEMPEROVÁNO, S LÁSKOU BALENO.

Ingredience:

Bez přísad, Single origin

Cacao původu:

Ekvádor / Hacienda Limon

Váha:

45 g

Obsah kakaového podílu:

70 %

Složení:

kakaové boby, bio třtinový cukr

Výrobce:

AJALA CHOCOLATE

Jedinečnou a neopakovatelnou chuť single origin čokolád zaručují kakaové boby, které pochází z jediného regionu nebo farmy. Každá single origin tabulka tak odráží unikátní charakter místa původu bobů daný nejen geografickou polohou, ale také složením půdy, intenzitou slunečních paprsků, nebo rozmanitostí okolní vegetace. Abychom nechali co nejvíce vyniknout přirozené tóny jednotlivých kakaových bobů, přidáváme k nim pouze jednu další surovinu - třtinový cukr. 

Oblast Los Rios v ekvádorské nížině, ležící v těsné blízkosti majestátní sopky Cotopaxi, nabízí pro kakao ty nejlepší možné podmínky. Zdejší vulkanická půda je nesmírně bohatá na minerály a spolu s vlhkým tropickým klimatem a blízkostí řek dodává bobům jejich specifický charakter. Právě odtud pochází legendární kakao typu „Arriba Nacional“, kterého si cení milovníci čokolády po celém světě pro svou neuvěřitelnou komplexnost.

Farma Hacienda Limon je v kakaovém světě skutečným pojmem. Pod vedením Samuela von Rutte se zde zaměřují na precizní práci s genetikou a pěstování čisté původní odrůdy Nacional. Farma jako jedna z prvních na světě získala prestižní certifikaci Heirloom Cacao Preservation, která potvrzuje výjimečnou chuťovou kvalitu i historickou hodnotu jejich bobů. Unikátní je i jejich metoda zpracování, kdy se boby před fermentací krátce předsušují. Výsledkem je chuť s tóny jasmínu, vlašských ořechů a lučního me

Doplňkové parametry

Kategorie: Výživa
EAN: 8594184560266

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole

Bezpečnostní kontrola

Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů